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Y'a pas que Picard dans la vie, y’a Lenôtre aussi!

C’est l’été, (ou presque…), saison des barbecues et autres dîners entre amis, des premières communions et autres prétextes à réunions de famille.

Votre menu est fait, mais vous hésitez encore sur le dessert. Alors que faire ? Picard, encore ? Et pourquoi pas une autre voie, alternative et abordable...

Démocratisons le surgelé !

L'hégémonie de Picard dans le domaine du surgelé est indéniable. Il suffit de lire les billets de notre rubrique "Surgelés" pour se rendre compte de son influence sur nos vies. Mais, dans mon quartier, il est plus facile de trouver un Kébab qu'un magasin Picard. Suis-je pour autant condamnée à me priver de ces bons petits plats congelés et de tous leurs bienfaits vitaminiques ? Errant comme une âme en peine dans les ruelles du 18ème arrondissement, cherchant à satisfaire ma soudaine addiction pour les surgelés, je me suis hasardée à franchir le seuil d'un Franprix. Premier constat, ces petits magasins de quartier disposent eux aussi d'un rayon surgelé ! Mais peuvent-ils réellement rivaliser avec l'expert des dîners improvisés?

La Provence chez Ricard, euh non, Picard

Moi je n'aime pas les plats en sauce à base de crème. Je préfère les petits plats du Sud à l’huile d’olive. Picard n’arrête pas de me ravir en proposant un large choix d'entrées et de plats cuisinés à la provençale. Ma découverte, testée et approuvée : le riz à la provençale...

Les herbes aromatiques, c'est encore mieux surgelées

Rien de pire quand vous invitez des amis à dîner que des remarques du genre "C'est pas mal mais il manque quelque chose. Tu n'aurais pas oublié quelques herbes dans ton plat ???" Eh oui, c'est quand même dommage de rater son repas parce qu'on n'a plus de coriandre, de thym ou d'estragon.

Les herbes aromatiques n'ont pas leur pareil pour réveiller nos papilles, que ce soit dans des salades, avec du poisson ou encore pour les viandes grillées !

Quand la pizza se veut créative

Avec le début de l'Euro 2008 ce week end, si il y a bien un aliment qui va faire fureur pendant les prochaines semaines, c'est la Pizza ! A faire soi-même, à commander ou encore surgelées ... nous avons plusieurs options pour déguster ce plat. Or je ne sais pas si vous êtes comme moi mais je trouve que les pizzas proposées au supermarché manquent d'originalité.... En effet, sortis des célèbres "Reine", "4 fromages" ou "Bolognaise", le choix se restreint beaucoup!

Partie chez Picard pour quelques courses, j'ai découvert avec plaisir la Pizza "Tomates séchées - Mascarpone". Est-ce pour autant un bon choix ?

Apéro dinatoire réussi sous influence picarde

Samedi soir, un dîner s’improvise, et prise de panique je m’aperçois que mes invités doivent arriver dans une heure. Et soudain je trouve l’idée salvatrice : rien de tel qu’un apéro dinatoire pour une soirée préparée en un tour de main.

Je dispose donc sur la table l’indispensable bouteille de vin, les traditionnels petits fours, et bien sûr les tomates cerises pour les copines éternellement au régime. Mais le festin me paraît un peu léger alors que je contemple désemparée ma table bien trop vide. L’heure tourne, et mes amis vont arriver d’une minute à l’autre.

Dans un dernier sursaut d’espoir je suis donc allée fouiller dans mon congélateur. J’ai alors fait une petite découverte Picard (what else?) qui a sauvé ma réputation d’hôtesse : un mini cake au chèvre, tomates et courgettes.

Ces légumes qui nous laissent de glace

Tout le monde n’est pas forcément chaud pour acheter des surgelés. Certains produits, notamment les légumes surgelés, sont battus froid par les consommateurs : ils souffrent de la comparaison avec leurs congénères vendus frais, et donc a priori forcément meilleurs… Quelle erreur !

Pãos de queijo : les gougères à la brésilienne

Est-ce l'influence d'une l'immigration jurassienne dont on nous aurait caché l'existence ? Au Brésil, et tout spécialement dans le sud du pays, on mange partout un genre de choux au fromage particulièrement succulents : les "pãos de queijo". Retrouvez-les dans une petite boutique adorable au bout du bout du 17ème.

Surgelé et léger !

Fini les sempiternelles salades que l'on ingurgite le midi au bureau pour garder la ligne puisqu'aujourd'hui les rayons surgelés nous font bien d'autres promesses gustatives. Soucieux de notre bien-être comme de celui de nos papilles, les fabricants nous proposent toute une gamme de plats préparés qui nous laissent imaginer de délicieux présages.

Nous avons testé. Et approuvé !

Manger allégé oui, mais pas question d'être frustré.

Brochettes tikka au barbecue

Le pont du 8 mai au lundi de la Pentecôte a été tellement long que mon frigo s'est retrouvé à sec. Heureusement, j'avais stocké au congel des brochettes Tikka - une boîte volaille, une boîte agneau - de notre bienfaiteur Monsieur Picard.