Inspiré par Jean Rouch, le cinéaste ethnographe auteur de"Cocorico Monsieur Poulet", dont l'influence sur la gastronomie africaine reste cependant à démontrer.
Lundi midi je recevais à la maison un ami congolais, son épouse laotienne et leurs deux (charmants) enfants. En leur honneur j'ai réalisé une adaptation personnelle de la fameuse recette du poulet de brousse, appelé aussi poulet Yassa ou poulet bicyclette. J'ai servi le tout avec du riz blanc et une salade de tomates. Ils n'ont rien laissé.
Pour toi, lectrice chérie, en voici tous les secrets :




Ce dimanche, je me suis rendue au centre Georges Pompidou pour visiter l'exposition 

